Rannsóknir sýna að lítil magnesíuminntaka getur leitt til aukinnar hættu á að fá efnaskiptasjúkdóma.
Talið er að einn af hverjum fjórum fullorðnum Bretum þjáist af efnaskiptasjúkdómum. Efnaskiptasjúkdómar eru blanda af þremur eða fleiri af eftirfarandi sjúkdómum: sykursýki; hátt þríglýseríð; lágt HDL; háþrýstingur eða offita í kvið.[1]
Með þrjá eða fleiri af þessum sjúkdómum er þrisvar sinnum meiri áhætta á hjarta- og æðasjúkdómum, svo sem kransæðasjúkdómum, heilablóðfalli og frekari fylgikvillum í æðum.[2]
Fleiri áhættuþættir sem geta leitt til efnaskiptasjúkdóma eru:
Aldur: Áhættan eykst eftir því sem við eldumst.
Kynþáttur: Fólk í Afríku, Asíu og Karíbahafi er í aukinni hættu.
Heilsufar: ef þú hefur áður verið með hjarta- og æðasjúkdóma, fitulifur eða sykursýki.
Magnesíum er fjórða algengasta steinefnið í líkamanum, það er nauðsynlegt í yfir 300 ensímhvörfum og vinnur beint í lífefnafræðilegum ferlum með því að viðhalda jafnvægi og eðlilegri efnaskiptastarfsemi.
Sýnt hefur verið fram á að magnesíum virkar beint með orkuframleiðslu, slökun á æðum, vöðvum og taugastarfsemi sem og stjórnun á blóðsykri og insúlínnæmi.[3] Sýnt hefur verið fram á að minnkun á heildarmagnsíum í frumum leiðir til verrri heildar efnaskiptastarfsemi og starfsemi hvatbera sem tengjast ýmsum heilsufarsvandamálum.
Greining Dibaba et al. sem fór yfir tengslin milli magnesíuminntöku og hættu á efnaskiptasjúkdómum var eftirfarandi:
6 rannsóknir voru greindar með 24.473 þátttakendum, þar af höfðu 6311 verið greindir með efnaskiptasjúkdóma. Magnesíuminntaka var greind og heildarniðurstöðurnar voru þær að magnesíum í mataræði var öfugu hlutfalli tengt algengi efnaskiptasjúkdóma og réttlætir þannig nauðsyn þess að fylgjast með og viðhalda nægilegri magnesíuminntöku til að koma í veg fyrir áhættuþætti hjarta- og æðasjúkdóma sem tengjast efnaskiptasjúkdómum.[4]
Í hvaða mat er mest magnesíum að finna:
Laufmiklu grænmeti – spínat, spergilkál, spíra
Hráu súkkulaði – kakónibs, ósykrað kakóduft, cacaó.
Grænmeti – avókadó
Hnetur – kasjúhnetur, möndlur, brasilhnetur
Fræ – grasker, sesam og sólblómaolía
Feitur fiskur – lífrænn silungur, villtur lax, makríll
Ávextir – papaya, ber, tómatar
Heimildir:
[1] National Health Service. (2016). Metabolic Syndrome. Available: https://www.nhs.uk/conditions/metabolic-syndrome/. Last accessed 02/10/2018.
[2] International Diabetes Federation. (2006). The IDF consensus worldwide definition of the Metabolic Syndrome. IDF Communications. 1 (1), 1-24.
[3] Takaya, J. Higashino, H. Kobyashi, Y. (2004). Intracellular magnesium and insulin resistance. Magnesium Research. 17 (2), 126-136.
[4] Dibaba, D. Xun, P. Fly, A. Yokota, K. He, K. (2014). Dietary magnesium intake and risk of metabolic syndrome: a meta-analysis. Diabetic Medication. 31 (11), 1301-1309.
